酸奶機可以做酵素嗎

酸奶機不適合做酵素，酵素的製作過程需要嚴謹操作，若是沾染細菌或者製作流程出錯會對身體有害，所以需要去超市裏挑選新鮮安全有保證的酵素才能保證健康。

酵素是指植物進行深層發酵，提取的一種含生物活性物質的低鹽液體。酵素中含有的生物活性成分，可影響服用者體內的活性酶，從細胞層面調節機體的生命活動。益生酵素是具有生命活力的安全保健品，酵素合理選擇食材和發酵工藝，可分別形成一種或多種功效，包括：調理腸胃、增加免疫力、緩解便祕等。