蛤蜊不開口的是活的嗎

一般蛤蜊透過水可以看到蛤蜊的外形。先要看顏色，選貝殼有光澤的。不要以為選開口的蛤蜊就是活的，相反，越是在水裏已經開口的蛤蜊，越是已經死了很久了。蛤蜊閉着口的也不一定是活的。