豆腐和蜂蜜可以一起吃嗎

豆腐和蜂蜜最好不要一起吃。

1、豆腐能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致泄瀉。同時蜂蜜中的含多種酶類豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利於人體的生化反應。故食豆腐後，不宜食蜂蜜，更不宜同食。

2、豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜含少量有機酸，兩者衝兑時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不容易被人體吸收。如果偶爾不慎吃了，沒有不適的話不需要處理，不會對身體造成長期影響，如果實在有出現腹瀉等，買點止瀉的藥物，吃饅頭等硬食，少喝水。