烤箱中可以放瓷碗嗎

烤箱中可以放瓷碗，但必須是用優質高嶺土製造的瓷碗，因為這種瓷碗加熱之後沒有毒性，而且微波介質損耗小。

但是生活見到的瓷碗，多是摻雜了金屬雜質的高嶺土製作的，這種碗在高温下就會產生毒性，影響我們的身體健康。

但需要注意的是，冰凍過的瓷碗不能立即放進烤箱中，因為是很容易爆炸的。

除此之外，有顏色的瓷碗和帶金屬邊的瓷碗也不可以放進烤箱中。

碗上的顏色多是彩釉，這種物質在高温下，尤其是200度以上的環境中，瓷碗彩釉顏料裏的重金屬就會被析出，一旦被人體吸收就會影響我們的身體健康。

帶金屬邊的瓷碗在加熱過程中，金屬邊容易變形，進而影響碗的美觀性。

除了上面説的這些，生活中常見的不鏽鋼碗和玻璃碗是可以放進烤箱中的。

但需要注意的是，不鏽鋼碗必須是純不鏽鋼製作才能放進烤箱，玻璃碗必須是耐高温材質製作的才可以放進烤箱。

如果有塑料手柄或者是普通的玻璃碗，不建議放進烤箱中。