陶瓷碗可以烤蛋糕嗎

陶瓷碗不可以烤蛋糕，一般都是隻能用專門的烤盤。有些摻雜了金屬雜質的高嶺土製成的陶瓷，不適宜做微波爐盛器，如放進微波爐可能會發生毒性。陶瓷上的彩釉如果是殘次產品，將這樣的陶瓷放入烤箱也會形成毒性溢出。還有帶金屬邊的陶瓷碗不適合放進微波爐。如果陶瓷碗上有金屬鑲邊或許金屬斑紋不宜放進微波爐。所以烤蛋糕最好是用專用的模具。