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喝黃豆花生豆漿的好處

經驗1.72W

喝黃豆花生豆漿的好處

黃豆及豆製品之類的高蛋白食物,就能營養皮膚、肌肉和毛髮,使皮膚潤澤細嫩,富有彈性,使肌肉豐滿而結實,使毛髮烏黑而光亮,使人延長青春。 花生的蛋白質含量為25~30% 。花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸,精氨酸含量高於其它堅果,生物學效價高於大豆。花生含脂肪43~55%,不含膽固醇。花生仁含10~13%的碳水化合物,其中約6%為非澱粉多糖和2%為可溶性纖維。花生含有多種維生素,其中維E,葉酸的含量非常豐富。花生富含難以從其它食物獲取的銅、鎂、鉀、鈣、鋅、鐵、硒、碘等元素。花生富含植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等植物活性化學物,有重要的保健作用。花生中含有比大豆更少的抗營養因子, 更易消化吸收。

標籤:豆漿 黃豆 花生