黑枸杞的藥用價值

黑枸杞即黑果枸杞。黑果枸杞蒙名為“喬諾英—哈爾馬格”、藏藥名“旁瑪”，屬於茄科枸杞屬。分佈於中國青海、新疆、甘肅等地及歐洲中亞。

野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、 有機酸、礦物質、微量元素、 生物鹼、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養成分。經科學檢測，其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果枸杞的2、3、4、6、16、7倍，是最有效的天然抗氧化劑，其功效是VC的20倍、VE的50倍，其 維生素、礦物質等營養成分含量也很豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價值遠遠高於普通紅枸杞，被譽為“軟黃金”。