泡酒一般泡多少天
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中藥泡酒的時候,藥材泡製時間不必太久,一般浸泡15-30天就可以開封飲用,也可以將藥物取出,將要藥酒液保存即可。
動物類的藥材浸泡時間可以長一些,植物類藥物浸泡時間可以短一些。一些堅實的中藥,如金,石,蚌,殼之類的藥材泡酒,泡的時間要長一點;果實類,像枸杞之類的,泡的時間短一點;此外,氣温對藥酒的浸泡有直接影響,氣温高則浸泡的時間短些,氣温低則浸泡的時間長一些。
如果想讓藥酒快點泡好,不妨把中藥剪碎,或切成飲片,這樣藥酒的有效成分容易浸泡出來,需要浸泡的時間也較短。
標籤:泡酒
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