雞滷多久才能熟透

雞滷煮15-20分鐘才能熟透，一般來講，如果想要儘早的嚐到美味的滷雞腿，可以用高壓鍋或者燜鍋滷20分鐘就夠了。而對於那些肉質比較老的食材，想要入味的話，滷製的時間自然要久一點更好。雞腿肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。