五糧液酒是釆用的哪五種糧食

五糧液酒是以精選高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料，以包包曲為糖化發酵劑，經過釀造、陳釀、勾兑、檢測、包裝而成，以下是五種糧食的介紹：

1、高粱，稈較粗壯，直立，基部節上具支撐根。葉鞘無毛或稍有白粉；

2、大米，是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。 稻穀的胚與糊粉層中含有近百分之64的稻米營養和百分之90以上的人體所須的營養元素，是南方人民的主要食品；

3、糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為温補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；

4、小麥是小麥系植物的統稱，是單子葉植物，小麥的穎果是人類的主食之一，磨成麪粉後可製作麪包、饅頭、餅乾、麪條等食物；

5、玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物， 植株高大， 莖強壯， 是重要的糧食作物和飼料作物。