早餐太陽蛋怎麼做

1、鍋燒熱，快要冒煙時關火；

2、在鍋中倒少許油，加少許鹽，將油搖晃均勻；

3、打入一個雞蛋在鍋底，在蛋的周邊撒上少量清水；

4、蓋上鍋蓋，開小火，利用水蒸氣的熱度來燜熟雞蛋；

5、開鍋看一下，如果水份快要蒸發幹了，而蛋沒有熟的話，加點水繼續燜一會兒；

6、燜熟後就可以出鍋。