怎樣炒河洛面
經驗2.76W
主料:河洛面400克、臘肉50克。
輔料:油菜3顆、西紅柿1個、圓葱1個、蒜4瓣、葱1克、姜1克、蠔油1勺、海鮮醬3勺、生抽2勺、雞精1勺、食鹽半勺、植物油2湯勺、十三香適量。
做法如下:
1、準備好原材料;
2、葱、姜、蒜切碎,西紅柿、圓葱切片;
3、水燒開下水煮麪條,煮的要硬些;
4、鍋中油燒熱,下入蒜花爆香;
5、接着下入臘肉、葱花翻炒,再倒入西紅柿、圓葱繼續煸炒;
6、放入海鮮醬與蠔油、生抽、十三香,加入油菜,加一點水;
7、下入煮好的麪條,加鹽燉一會,出鍋加雞精裝盤即可。
標籤:河洛
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