出伏吃什麼傳統食物
經驗1.32W
出伏吃餃子。出伏就是出了伏天,伏天結束。“伏”表示陰氣受陽氣所迫藏伏在地下的意思,每年有三個伏,三伏天是一年中最熱的時候。從夏至開始,依照幹、支紀日的排列,第三個庚日起為初伏。第四個庚日起為中伏,立秋起第一個庚日為末伏的首日,末伏十天。
餃子,是中國北方傳統食物。餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”,是我國河南南陽鄧州人醫聖張仲景首先發明作為藥用,距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品,又稱水餃,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年。”餃子多用麪皮包餡水煮而成。
標籤:出伏
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