冰凍饅頭怎麼炸好吃

主料：饅頭1個，雞蛋2個。

輔料：油適量，鹽適量，孜然粉適量，咖喱粉適量。

步驟：

將饅頭切成片，兩個雞蛋磕入碗中，加適量鹽、孜然粉、咖喱粉調味；鍋中放適量油，半煎半炸；準備一碗涼水，將饅頭片快速浸水，表面濕潤即可；沾一層蛋液，待鍋中油熱後，將沾好蛋液的饅頭片放入；一面炸好翻面，兩面都炸好後，瀝油盛出即可。