孜然油麥菜怎麼做急

主料：油麥菜400克；

配料：油適量、鹽適量、蒜2瓣、老抽適量、雞精適量、葱適量、姜適量、八角適量。

方法步驟：

洗好的油麥菜備用；切好的葱，姜和蒜末備用；鍋裏放油，油熱後加入葱、姜、八角；倒入老抽醬油；放入油麥菜，兩邊翻炒；加入適量的鹽，之後加入蒜末翻炒；加入適量的雞精；裝盤。

注意事項：油麥菜不要炒久，否則味道就不鮮美。