豬利怎麼清洗

豬利清洗的步驟如下所示：1、先用水將買來的豬利清洗乾淨；

2、燒開一鍋葱、姜水，放入豬利，水燒開後再放一勺料酒，繼續煮3到5分鐘；

3、將豬利撈出放入冷水中，之後用刨刀刨去豬利的白色舌苔；

4、舌苔刨乾淨之後用剪刀把豬利的舌根剪開；

5、把剪開後舌根裏面的粘液清洗乾淨即可。