文蛤是不是雪蛤
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文蛤又叫車螺,花蛤,黃蛤,海蛤,貴妃蚌,在台灣俗稱蚶仔,粉蟯等,主要產於沿海一帶,其經濟價值高、營養豐富、肉質鮮美,為如東縣出口創匯的主要海產品之一。
雪蛤學名東北林蛙,隸屬兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬,我國雪蛤分佈在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古等地;該蛙是我國著名的經濟蛙種,雌蛙的輸卵管裏的營養物質,即林蛙油是名貴的食品、補品、藥品具有滋補益精、養陰潤肺、補腦益智等功效,因其在寒冬中可冬眠長達五個月之久,因此得名雪蛤。
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