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小墨魚和蝦可以一起吃嗎

經驗1.8W

小墨魚和蝦可以一起吃嗎

墨魚和蝦可以一起吃,甚至可以做墨魚鮮蝦燉排骨,具體做法如下:

準備材料:墨魚1只、蝦乾8個、豬大排300克、食鹽5克、姜3片、水1000毫升左右。鍋中放入水,加入薑片,再放入洗淨豬小排燙去血水後備用。墨魚剪成一釐米寬左右的條狀,放入水中浸泡半小時。燉鍋中放入1000毫升左右水,同時加入豬小排、墨魚骨和墨魚乾。開大火煮至沸騰後轉小火慢燉2小時。最後,放入鮮蝦繼續燉煮20分鐘,加鹽調味即可。
標籤:墨魚