八寶飯可以冷凍嗎

八寶飯中含有澱粉、脂肪、蛋白質、膳食纖維、礦物質、糖類等，營養豐富，蒸熟後的八寶飯不宜長期保存，以免發生變質情況，將八寶飯放到冷箱冷凍，可以延長保質期，需要食用時拿出解凍即可。八寶飯在常温中可以存放2~3天，而冰箱温度較低，不利於細菌及微生物的繁殖，可以保存10~15天。