火雞面什麼味道

火雞面的味道不是單純的辣味，裏面還有一股甜味，火雞面是一種方便麪，又稱快餐面、泡麪、杯麪、快熟面、速食麪、即食麪，南方一般稱為碗麪，香港則稱之為公仔麪。

方便麪是通過對切絲出來的麪條進行蒸煮、油炸，讓麪條形狀固定（一般為方形或圓形），食用前以開水沖泡，溶解調味料，並將麪條加熱沖泡開，在短時間（一般在3分鐘內）內便可食用的即食方便食品。