白醋加紅棗冰糖的功效

紅棗的紅色源於番茄紅素，這種重要的物質不但能夠去除自由基、預防癌症，還有抑制壞膽固醇的作用，可有效防止動脈硬化。駿棗中紅棗素的含量是普通紅棗的2倍。如果將陳醋與駿棗一起搭配食用，能進一步提高人體對駿棗營養成分的吸收。