花椒油醬油醋做涼麪
經驗1.91W
一、原料:主料麪粉250g,芝麻醬50g,輔料油,適量鹽葱,醬油,花椒,糖,醋;
二、步驟:1、麪條備好,準備一個碗,切點葱花放到碗裏;
2、在碗裏放入三小勺白糖,倒入少量醋備用;
3、在鍋裏放少許油,放入適量花椒,等花椒粒變黑倒入醬油;
4、迅速把醬油倒入之前準備好的碗裏,這樣花椒油就完成了;
5、在碗裏放入麻醬,少量鹽倒一點純淨水開始攪,調勻即可;
6、然後和花椒油一起拌到面裏。
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