白梅花的功效與作用
1、紅梅花清肝解鬱,治頭目痛;綠萼梅乎肝和胃,止脘痛,頭暈,進飲食。
2、微酸,澀,無毒。能夠舒肝,和胃,化痰。
3、治梅核氣,肝胃氣痛,食慾不振,頭暈,瘰癧。
4、白梅花有減輕白細胞下降和活血化瘀作用。但飲茶應適時適量,清晨可泡一杯不宜太濃,每天茶水總量不超過1000~1500毫升。還有可煮粥,梅花粥:取白梅花5-7朵,掰下花瓣,用清水洗淨待用。將100克粳米洗淨入鍋煮至粥熟,加入白梅花、適量白糖,略沸即成。此粥能舒肝理氣,健脾開胃,醒腦明目。
5、白梅花茶氣清香,味酸澀,性平,清熱解毒。治梅核氣,肝胃氣痛,食慾不振,頭暈,瘰癧。
6、最早的功效記載出自於《本草綱目》。近代記載也很多,如:久咳《貴陽民間藥草》;燙火傷《嶺南採藥錄》。《百草鏡》:“梅花,有白、紅、綠萼、千葉、單葉之分,惟單葉綠萼利咽尤良,含苞者力勝。開胃散邪,煮粥食,助清陽之氣上升,蒸露點茶,生津止渴、解暑滌煩。”
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