燜燒壺的特點是什麼
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1、省時省能源:只需花少許時間等鍋內水煮開,並把開水加入到燜燒壺中即可,不需要留守看爐火,既省能源也節省時間。
2、安全性高:斷熱調理過程免電免煤氣,不必擔心因不注意時鍋沒水燒乾而危險,即使鍋內熱氣騰騰,外鍋也不燙手,且不具壓力沒有爆炸的危險。
3、保温性能好:燜燒壺的保温性能好,六小時保温能力達到70度以上。
4、營養美味:沸騰調理時間縮短,不破壞食物的營養,肉質不易老化,保持湯汁原味。
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