過期的紅葡萄酒可以做什麼

過期的葡萄酒用處有很多，例如：

1、過期葡萄酒調酒法；利用過期的紅酒，加入兩條肉桂條，再切個半片蘋果，用慢火煮開，約5到10分鐘後就是一杯簡單的熱紅酒調酒。

2、葡萄酒醋法：將過期且酸度已經很高的紅酒，加入切片的洋葱或是芹菜，以1比1的比例，放入暗色的玻璃瓶醃制可製成葡萄酒醋。

3、白葡萄酒去腥提鮮法：過期的白葡萄酒雖然有濃烈的酸度，但是在做海鮮料理的時候，可以先用白葡萄酒做浸泡，除了可以去除腥味，還可以把海鮮的甜味逼出來，且有增加香氣的效果。

4、葡萄酒面膜法：將過期的葡萄酒，倒入缽中混和2到3茶匙的蜂蜜，再加入半顆檸檬，攪拌至混濁狀後，就可以塗抹臉部，敷約8到10分鐘之後就可以用温水清洗，使皮膚可以吸收更多的葡萄多酚。