為什麼有些葉子是紫色的

葉子裏面的花青素多於葉綠素就會呈現紫色，葉綠素是幾乎所有的植物葉片中都有葉綠素的成分存在。葉綠素通過光合作用吸收紅光和藍光，反射出綠色光，並且將二氧化碳和水轉換成氧氣和碳水化合物。葉綠素是葉片細胞中的主力軍，所以在春季和夏季，葉子顯現出來的顏色就是綠色。隨着秋季的到來，白天時間變短，氣温逐漸轉涼，葉子產生的葉綠素也越來越少。當葉綠素產生的速度開始落後於葉綠素的分解速度時，葉子中的綠色色素就開始減少，花青素多於葉綠素就會呈現紫色。