維生素e能跟茶一起吃嗎

維生素E是一種脂溶性維生素，其水解產物為生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。多溶於脂肪和乙醇等有機溶劑中，不溶於水，對熱、酸穩定，對鹼不穩定，對氧敏感，對熱不敏感，但油炸時維生素E活性明顯降低。

而茶葉裏面含有大量的鞣酸，容易影響維生素的吸收。所以不能用茶水配合維生素E。

正確吃法：吃完維生素E間隔半小時到一小時再喝茶為好，這樣有充分的時間讓藥物從胃部排到小腸很好吸收。