什麼水果和蔬菜清火啊

清火的蔬菜和水果：

1、雪梨： 藥用能治風熱，潤肺，涼心，消痰，降火，解毒。

2、草莓：中醫認為草莓有去火功效，能清暑，解熱，除煩。

3、西瓜： 西瓜性涼，吃了不會引起上火心煩，含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。

4、大豆：大豆能補充因為高温而大量消耗的蛋白質。

5、苦瓜：夏季清暑熱，去內火，幫助改善煩躁情緒的最佳食物。

6、西紅柿：夏季最多，最甜，營養也最豐富，同樣可以清熱解毒，平肝去火。