肉鬆餅裏面的肉鬆是什麼做的
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肉鬆是將肉煮爛,再經燴制、揉搓而成的一種營養豐富、易消化、食用方便、易於貯藏的脱水製品。除用豬肉外。還可用牛肉、兔肉、魚肉生產各種肉鬆。
肉鬆或稱肉絨、肉酥。肉鬆是將肉除去水分後製成的粉末,它適宜保存,並便於攜帶。
標籤:肉鬆
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