涉縣有什麼好吃的特產

花椒子油烙餅:椒子油是涉縣特產，秋後新榨的椒子油濃香撲鼻，用之烙餅食之有花椒的純香，回味悠長。

餄餎:涉縣農村有榆皮面餄餎。這是舊社會人們為了節糧而以樹皮磨面代糧的食法，但是，榆皮面卻有一種韌力，摻在白麪裏壓成的餄餎，吃起來非常勁道。

小米燜飯:涉縣小米色黃味香，質綿軟，小米燜飯是涉縣羣眾常吃的家常便飯，將白菜或茄子等時菜炒在鍋裏，放入米加鹽加水一齊燜熟，吃時不需另配菜便是一餐美味可口的佳餚。

黑棗面:這是涉縣固新一代的特有風味。固新盛產無核黑棗。其做法是：秋後，將黑棗攤在土炕上烘烤，幹後碾面跟糠炒麪一樣存放。年限越長越好吃。黑棗面甜味純正，而且屬黑色食品，營養價值極高。

糠炒麪:這是涉縣舊時的傳統食品，是備荒的主要藏糧。其做法是：以軟柿子拌穀糠，有的加玉米麪捏為塊曬乾，放入土炕烤乾，用石碾碾碎，籮篩為面，置於席圈或缸內幾十年不變質，食時以湯或水拌食，也可幹食，味道香甜。