吃太熱的飯有什麼後果
經驗2.09W
太燙的湯飯會造成口腔和舌粘膜燙傷,有時還會造成食管粘膜燙傷,損傷的食管粘膜壞死形成假膜,脱落後成為潰瘍,這種潰瘍癒合後能形成瘢痕,造成食管狹窄,影響正常的進食,這是食管炎的一種。得食管炎的病人,常覺胸骨後面疼痛和有灼熱感,有時會出現吞嚥困難的症狀,還可引起急性單純性胃炎。其次經常吃熱燙的湯飯與食管癌的發生有關係,研究表明,在食管癌高發區,多數患者有愛吃燙食的習慣。
人的口腔、食管和胃粘膜的耐受温度為50到60℃,因此為了避免對口腔、食管粘膜的湯傷,減少食管炎、急性胃炎、食管癌的發生,應養成良好的飲食習慣,不要吃熱燙的湯飯。
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