黃鱔和豬肝可以同吃嗎

鱔魚豬肝湯做法：

1、備料：鱔魚300克、豬肝200克、姜適量、葱適量、料酒適量、香菜適量、鹽適量、胡椒粉適量；

2、將鱔魚和豬肝洗淨備用；

3、將鱔魚用沙布袋裝好紮好口放進湯煲內，大火燒開打去浮末，加入薑片、葱段、料酒小火慢熬1個半小時；

4、將新鮮的豬肝用流水衝10分鐘去掉血水，然後將其切為薄片，再用水泡半小時；

5、然後用乾粉抓勻備用，切好葱碎、香菜碎備用；

6、將豬肝放入煲鍋內，同時加入各種調料，煲1個小時左右即可。