炸糕用什麼植物做成的

炸糕是用糯米和小麥做成的。

炸糕是一道由糯米粉、普通麪粉等原料製成的小吃，是天津地區著名的傳統小吃之一，與狗不理包子、桂發祥麻花並稱津門三絕食品。

炸糕炸的金黃酥透，咬一口後，黃白黑三色分明，黃的是炸焦黃的外皮；白的是糯米的皮料，有嚼頭，又不粘牙；黑的就是甜甜的豆沙餡。