泡麪配可樂會發生什麼

泡麪配可樂會釋放大量二氧化碳，可樂、芬達、雪碧等含氣體飲料中，含有碳酸和檸檬酸等，呈酸性，而方便麪中的食用膠等物質，是呈鹼性的，二者會產生強烈的酸鹼反應。

方便麪是油炸食品，放大了看，方便麪每根麪條的表面，都密佈細小孔體，具有強烈的吸附作用。倒入含氣體飲料之後，方便麪這種特殊的構造，也有利於大量稀釋出飲料中的氣體。