全萎凋白茶有哪兩種

全萎凋白茶有室內自然萎凋、室內自然萎凋兩種，自然萎凋對天氣要求高，需要多個連續的晴好北風天才能做出好茶。此類白茶每年僅有幾個批次，無法全茶季應用於生產。室內加温萎凋目前採用的方法很多種，主要是根據提供熱源方式來界定，如室內加設熱風管道加温萎凋、萎凋槽加温萎凋、空調間加除濕機萎凋等。幾種不同供熱方式加温萎凋，對白茶的品質都會產生不同的影響。