奧爾良雞腿的做法

1、首先葱切末，碗中放入雞腿、奧爾良烤肉料、葱、水，拌勻醃製。鍋中放油，放入雞腿煎制。煎至兩面金黃出鍋即可。烘烤全過程在30-40分鐘之間，請根據各家火力大小調整時間。

2、要注意不要烤的太老了，否則雞肉水分烤乾了，吃起來幹影響口感。

3、烤盤裏墊錫紙再撒點水，可以接烘烤時滴下來的油水，這樣直接扔掉錫紙，省去清洗的麻煩。