為什麼南方人喜歡吃甜
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南方多雨,光熱條件好,盛產甘蔗,比起北方來,蔬菜更是一年幾茬。南方人被糖類“包圍”,自然也就養成了吃甜的習慣。北方人不是不愛吃甜,只是過去糖難得,只好以“鹹”代“甜”來調劑口味了。雖説北方現在不缺“糖”,但口味一旦形成,不是一朝一夕就可以改變的。相信隨着社會的發展與時間的延續,這種鹹甜相對的趨勢會減弱的。
標籤:南方人
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