為什麼南方人喜歡吃辣的

南方人喜歡吃辣的原因：

1、天氣上，南方冬天更加濕冷，吃辣有助於禦寒祛濕。

2、地域上，南方水域寬廣，淡水魚作為食材很常見，放辣可以掩蓋腥味。

3、歷史上，在古代，南方相對北方更加貧困。南方人民吃的飯很多都是地主家剩下的隔夜飯，放辣椒可掩蓋飯菜的餿味。

4、飲食結構上，北方飲食粗糙，南方飲食較為精細，從而造成南方人愛吃辣的差異。

5、生活習慣上，北方人吃麪較多，而南方吃米多，南方人吃辣有助於消化。