紅燒肉冷水下鍋焯水焯多長時間
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壓力8分鐘,燃氣30分鐘。
紅燒肉做法:
1、把油燒熱,放兩勺白糖和二兩鮮姜,切成的薑片進去翻炒片刻。
2、放入五花肉切成的塊一道翻炒,直至顏色變黃,油也煸出不少。
3、加水將將漫過肉塊,加醬油少許鹽,二兩中國醋,丁香四,五枚。
4、起鍋前十來分鐘可加胡蘿蔔塊。
5、水收幹後起鍋。
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