豬肝西紅柿能一起吃嗎

豬肝西紅柿能一起吃。傳言西紅柿和豬肝(滷煮)一起吃會西紅柿富含維生素C，豬肝使維生素C氧化脱氧，使其失去原來的抗壞血酸功能。但通過科學論證，這種傳言是沒有科學依據的，更沒有得到科學的論證，所以西紅柿和豬肝(滷煮)一起吃是沒有問題的。2018的央視315晚會中，更是專門點名了這種食物相剋的謠言。