爛蘋果味是什麼味

爛蘋果是酒味。

因有為植物在進行呼吸作用，分為兩種呼吸。一種為有氧呼吸和無氧呼吸。果糖經過蘋果本身一系列的新陳代謝和生命活動後生成酒精和二氧化碳，二氧化碳無色無味。

蘋果存放過久，會使其中的營養成分流失，所以還是要儘量選擇新鮮完好的蘋果食用。