什麼東西上有煙麴黴

煙麴黴素主要存在於被污染的玉米中，也可存在於發黴的花生中，由串珠鐮刀菌產生，主要產生煙麴黴素B和C，人體感染後會引起神經性反應，包括嗜睡，失明，癲癇，蹣跚，咽喉麻痺等。

生活中注意飲食衞生，避免食用發黴的食物，注意清淡飲食，避免油膩、辛辣、生冷食物，尤其多吃蔬菜水果，加強鍛鍊，增強體質。