哪種枸杞好

好壞枸杞區分：

1、夏秋果之分，乾濕硬度不同，秋果偏軟，顏色偏暗，注意：太鮮亮的一般都用硫磺薰過，營養分量有所不同。

2、級別不同，特級最好，每斤250粒，中寧一號，二號等優良品種，口感不同，好的口感甘甜，沒有雜味。

3、特級品種，正色是暗紫紅色且均勻，沒有黑頭，質量差的，種雜，且黑頭多。

枸杞的常見辨別方法：

1、寧夏枸杞粒大、飽滿，顯長圓形，籽些肉厚，味甘甜，後味甘，色澤紅豔，泡水清淡，裸籽輕，泡水易上俯。

2、內蒙古枸杞粒大，顯長圓形，味甜，色澤暗紅，裸籽重，泡水微紅，易下沉。

3、新疆枸杞顯圓形，極甜。色澤新鮮時紅，後暗，易變軟，籽重，泡水後，水色紅，易下沉。

4、硫磺薰枸杞，色澤太紅，味酸、澀、苦，對人體健康有害，不能食用。