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食用油能不能做麪包

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食用油能不能做麪包

做法如下:

準備好300克麪粉、一勺奶粉、4勺糖、半勺鹽、發酵粉適量、兩個雞蛋、3勺食用油;將以上的東西放在麪包機裏,設定發酵,麪包機第一次停止攪拌時關閉電源;重新設定發酵程序,開始攪拌;攪拌結束後,放入兩大勺溶化的黃油繼續重起發麪程序;、拿出麪糰,開始整形,弄成小麪糰;用擀麪杖鋪平,塗上有馬蘇裏拉斯奶酪和番茄醬拌好的原料;滾成長條形,兩邊封好,防止漏出;烤箱微熱一下,大概一分鐘;在烤箱底層放入一碗開水,在烤盤蓋上保鮮膜放進烤箱進行第二次發酵;拿出烤盤,預熱烤箱一分鐘,將烤盤放進去進行烤制,温度在165度,20分鐘後即可取出。
標籤:食用油 麪包