菱角粉怎麼吃

1、菱粉羹：

將菱角粉用水調開，然後另起一鍋將大棗熬至熟爛，最後加入調開的菱粉糊，煮大約10分鐘即可。

2、菱粉粥:

先用大米煮粥，半熟之際加入適量的菱粉與紅糖一起煮，早晚使用，具有很好的養生作用。

3、做麪點、糕點:

菱角粉還可以用來做成麪條、麪皮，或與加入到糕點中。