辣椒的生長過程

辣椒的生長過程如下：

1、發芽期：種子的發芽期，是從種子的萌動、兩片子葉展開，到第一片真葉出現為止，經過催芽播種後，需一個禮拜。在整個發芽時期，是辣椒幼苗由異養到自養的過渡階段，養分主要靠種子供給，幼根吸收能力較弱。在播種後需促進迅速出土，以防消耗種子內的養分，從而導致幼苗柔弱；

2、幼苗期：幼苗期時從第一片真葉出現到第一個花蕾出現為止，依據播種季節不同時間不同。這個階段是以根系、莖葉的生長為主，是為下一個階段發芽分化打下基礎的時期；

3、開花期：一般是指從第一朵花開放開始，至開花結束。這一階段是辣椒制種的關鍵時期，它對外界環境的抗性較弱，對温度、濕度、光照的反應敏感；

4、結果期：辣椒開花受精後至果實充分紅熟、種子成熟的時期，這一階段是種子產量形成的重要時期。結果期，果實的膨大生長和種子的胚胎髮育，都有賴於光合作用的產物從葉子不斷運輸到果實及種子中。