桂平有什麼特色小吃
1、桂平市盛產亞熱帶土特產品,其中麻垌荔枝、西山茶、乳泉井酒、龍眼、淮山、玉桂、八角、社坡腐竹和中國一絕羅秀米粉等聞名廣西區內外,另有糯米餅綠豆糕、豬腳粉、香辣糟、狗肉、田螺湯等美食;
2、麻垌荔枝果皮鮮紅、肉厚核小、氣味芬芳、清甜脆口、皮薄汁多,不論是鮮果、罐頭、乾果均屬珍貴滋補品,老少皆宜,對補腦健身、開胃益脾有特效;
3、西山茶又名棋盤茶、棋盤仙茗,是原產廣西壯族自治區桂平市西山寺的綠茶,西山茶條索緊細勻稱,苗峯顯露,色澤青黛,湯液碧綠,獨具風味,被公認為綠茶中的上乘佳品,用西山乳泉水沖泡尤為清香爽口,提神消乏,西山茶除銷產地外,2009年,西山茶成為”國家地理標誌“保護產品,常飲西山茶,有健脾壯身的作用;
4、龍眼,又稱桂圓,益智,莆田當地百姓稱為三尺農味;
5、綠豆糕,又稱幹豆糕,是著名的傳統特色糕點之一性味甘寒,無毒,有清熱解毒,祛暑止渴等功效,是很好的消暑小食。
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