紅棗泡酒保質期多久

紅棗泡酒保質期是半年。紅棗酒分為釀造紅棗酒和配製紅棗酒兩種。紅棗酒保留了紅棗補中益氣，養血安神的藥理特性，長期飲用有良好的食療功效。紅棗酒最早記載為北宋1033年，源於山西晉中。

雖然説酒越沉越好，但是泡入藥材之後，酒中會含有藥材雜質和其他添加品，如果貯存環境不當，或滲透了水分，就會造成藥物變質變性，藥酒變得渾濁，散發出酸味或其他特殊氣味，就説明已經變質了。