黑糖姜水的功效與作用

喝黑糖姜水可以虛寒暖胃，可以治感冒活絡氣血和改善痛經。黑糖具有很高的營養價值，而且有利於人體內酸鹼平衡。姜味辛、性微温，歸肺、脾、胃經。 發汗解表，温中止嘔，温肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒，特別對於魚蟹毒，半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。

做法：

1、先把姜切絲，然後等水滾後放入轉小火煮10分鐘。

2、放入紅糖 可依照自己的喜好調甜度。

3、攪勻後，加蓋子煮約15分鐘。