鹽水可以代替硼砂水嗎
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硼砂學名為硼酸鈉或四硼酸鈉,又名焦性硼酸鈉,通常為含有無色晶體的白色粉末,硼砂有廣泛的用途,可用作清潔劑、化粧品、殺蟲劑,也可用於配置緩衝溶液和製取其它硼化合物等,硼砂因為毒性較高,世界各國多禁用為食品添加物,但是硼砂在食品業中用作保險防腐劑,適當添加是允許的;
鹽水並不能起到硼砂水的作用因此不能代替硼砂水。
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